Samuel Gigot nasce ad Avignone (Francia) il 12 ottobre 1993. Difensore, cresce calcisticamente nell'Ales-Avignon, con il quale debutta nella massima serie francese. Nel 2015 passa ai belgi del Kortrijk, dove viene notato nel gennaio 2017 dal Gent. Nel 2018 va a giocare in Russia con lo Spartak Mosca, prima di tornare in Francia grazie al Marsiglia quattro anni dopo. Dall'estate 2024 è un nuovo calciatore della Lazio.